尽管，贵州茅台提高酒用高粱收购价格，并不意味地方酒企会主动跟进，但由于仁怀特殊的酱酒原料供需关系，贵州茅台提高高粱收购价格的行为，很可能会对整体的原料价格产生影响。

贵州茅台的函件曝光后，在酱酒圈引发极大关注。一些酱酒圈的朋友分析，茅台提高酒用高粱收购价格后，很可能引发酱酒行情波动——酱酒要涨价，因为生产成本增加了。

仁怀市一家农业公司负责人在接受“酱香仁怀”采访时表示，贵州茅台调整高粱收购保护价，究竟会对下半年酱酒成本产生多大影响，还有待进一步观察。

据了解，仁怀市绝大多数酱香白酒生产企业，并不具备收储和保管粮食的能力。他们对高粱、小麦的采购，通常会在制曲、下沙临近，才会向供应商采购，价格也是随行就市。

原料保供  需持国际化视野

该负责人赞同赵远航的观点，不能简单地将茅台酒用高粱与普通酒用高粱等同。“涨不涨？涨多少？一切都要等下半年才知道。”他说。

他还认为，贵州茅台此番调整高粱价格，不仅是反哺农业、助力乡村振兴，还有更深的意义——确保原料安全、平稳。

“酱香仁怀”注意到，截至5月30日晚，全球高粱交易近一周平均交易价为3244元/吨，即3.24/公斤。而在国内，高粱生产大省内蒙古、辽宁、吉林等地，价格也大致在3.3元至3.4元/公斤区间。

当前，受国际形势复杂多变影响，粮食安全已被普遍关注，粮食价格普遍上涨。从国家统计局公布的数据看，2018年全国进口高粱价格是1500/吨，今年前两个月的进口均价达到了2179/吨。